Wie versprochen gibt es heute das erste Rezept für euch. Die Zutaten reichen für 4 Personen (wahrscheinlich sogar 5-6, denn die Gnocchi machen schnell satt).
500g Gnocchi
2 Salsiccia-Würste
1 EL Olivenöl
1 rote Zwiebel
2 TL Zucker
2 EL Balsamicoessig
400g stückige Tomaten (Dose)
1 EL getrockneter Oregano
Salz, Pfeffer
- Salsiccia-Brät anbraten, dann Zwiebeln und Tomaten zugeben und alles einkochen lassen, abschmecken
- in der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und kurz zur Soße geben
Wem danach ist, der kann sich ein bisschen Parmesan darüber streuen.
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