Freitag, 3. Oktober 2014

Verwunschener Schokotraum

Es ist endlich soweit. Seit dem 1. Oktober läuft die Aktion "Zauberhafte Leckereien" auf www.suessblog.de. Passend dazu hat Ilona dieses zauberhafte Logo entworfen.

zauberhafte-Leckereien
  
Passend zum Thema gibt es bei mir einen "Verwunschenen Schokotraum". Von außen ist es nur ein saftiger Schokoladenkuchen, aber innen wurde er durch Feenstaub zu einem flüssigen Traum.
 
Für 6 Stück dieser leckeren Zauberei benötigt ihr:
 
200g Zartbitterschokolade
100g Butter
4 Eier
150g Rohrzucker
50g Mehl
1 Prise Salz
 
  • Ofen vorheizen: 180°C Umluft
  • Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen
  • Eier und Zucker schaumig schlagen
  • Mehl, Salz und die flüssige Schokolade zugeben und unterrühren
  • Muffinblech einfetten und mit Mehl ausstäuben
  • Teig einfüllen und ca. 10 min backen
  • herausnehmen und sofort servieren, damit man den flüssigen Kern genießen kann


 



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