Montag, 2. September 2013

Gnocchipfanne


Wie versprochen gibt es heute das erste Rezept für euch. Die Zutaten reichen für 4 Personen (wahrscheinlich sogar 5-6, denn die Gnocchi machen schnell satt).

500g Gnocchi
2 Salsiccia-Würste
1 EL Olivenöl
1 rote Zwiebel
2 TL Zucker
2 EL Balsamicoessig
400g stückige Tomaten (Dose)
1 EL getrockneter Oregano
Salz, Pfeffer

- Salsiccia-Brät anbraten, dann Zwiebeln und Tomaten zugeben und alles einkochen lassen, abschmecken
- in der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und kurz zur Soße geben

Wem danach ist, der kann sich ein bisschen Parmesan darüber streuen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen