Dienstag, 4. Dezember 2012

Schokoplätzchen

Wie versprochen, gibt es nach und nach die Rezepte aus meiner Weihnachtsbäckerei. Beginnen werde ich heute mit den Schokoplätzchen.

Für 15-20 Stück

140g Butter
180g Zucker
1 Ei
200g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
2 EL Kakao
120g Schokotropfen

- Ofen vorheizen: 170°C Umluft
- Butter mit Zucker und Ei vermischen und schaumig rühren
- danach das Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und in die Butter-Zuckermischung sieben
- Schokotropfen unterrühren
- auf ein Blech kleine Häufchen mit einem Esslöffel setzen
- die Teighäufchen etwas flach drücken und für ca. 12 min im Ofen backen

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