Gestern habe ich Vanillecupcakes mit eingefärbtem Zuckerguss gebacken.
Rezept für 12 Cupcakes
125g Butter
125g Mehl
125g Zucker
2 Eier
1 TL Vanillezucker
1 1/2 TL Backpulver
1 TL Milch
Puderzucker
Lebensmittelfarbe
Die Butter wird mit dem Zucker schaumig geschlagen. Danach die Eier zufügen. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver vorsichtig unterheben. Zum Schluss Vanillezucker und Milch zugeben.
Die Cupcakes 15-20 min. bei 180° im Backofen backen.
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